Kulkuri 21 är en optimal arbetsbåt för olika ändamål, men den passar tack vare sin mångsidighet också som förbindelsebåt och som trollingbåt. Kulkuri 21 är en halvplanande båt, vilket betyder att den kan också vid behov köras långsamt. Detta är viktigt speciellt vid trolling, där båten färdas rakt utan kontinuerlig styrning.

Grundutrustningen i båten är heltäckande, med bl.a. hydraulisk styrning och robusta räcken vid sidorna av båten. Som tilläggsutrustning finns till exempel ett modernt navigeringspaket eller ett extra säte framför styrpulpeten.